Beschreibung

Steak ist nicht gleich Steak: Entdecken Sie, wie Sie mit dem Besten vom Fleisch und Kurzgebratenem richtig umgehen. Beginnend mit einer Fleischkunde bilden Themen wie der richtige Einkauf und die passende Lagerung den Einstieg. Wie würzt man eigentlich ein Steak? Wie mariniere ich richtig? Und was gilt es beim Braten und Grillen zu beachten? Mit der Vertiefung zu Dry Aged, Wagyu oder US-Flank Steak erlangen Sie die Grundlagen für einen sicheren Umgang mit den unterschiedlichen Fleischsorten. Feine Kräuterbutter und die perfekte Sauce werden natürlich ebenso beleuchtet wie die Empfehlung zu den passenden Getränken.

Die Seminare finden ab einer Mindestanzahl von 12 Personen statt und bieten Platz für bis zu 14 Teilnehmer. Sofern Sie einen Wertgutschein erhalten haben, können Sie diesen bei jedem Kurs einlösen. In den Seminaren sind Wasser, Wein und Kaffee inkludiert. Als Geschenk für Ihre Küche zu Hause erhalten Sie eine bestickte Kochschürze. Das Mitbringen von Küchenutensilien oder Lebensmitteln ist nicht erforderlich. Zur Sicherung Ihrer Teilnahme bitten wir Sie, den Kurs bis spätestens 10 Tage vor dem Termin zu bezahlen. Sollten Sie verhindert sein, melden Sie sich bitte 2 Tage vor Kursbeginn ab. Andernfalls behalten wir uns vor, den Kurs vollständig zu berechnen. Eine Barzahlung vor Ort ist aus organisatorischen Gründen nicht möglich. Sollte der Kurs aufgrund höherer Gewalt abgesagt werden, erhalten Sie die Möglichkeit zur Teilnahme an einem Folgetermin.

Inkludierte Leistungen:
Apero-Getränk, Wein, Wasser, Cafe, 3 Gang Menü, Kochschürze